ワイン・日本酒などの醸造酒は、一度抜栓すると、酸化が進み風味が低下していきます。ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー2本用(SC-2Q)は、ボトル内に窒素を充填させることでワイン・日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせます。温度は5℃〜18℃のあいだを1℃単位で設定できます。注ぐ量は1cc単位で自由に設定することができ、ボタン一押しで定量サーブされます。
ワイン・日本酒などの醸造酒は、一度抜栓すると、酸化が進み風味が低下していきます。ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー2本用(SC-2Q)は、ボトル内に窒素を充填させることでワイン・日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせます。温度は5℃〜18℃のあいだを1℃単位で設定できます。注ぐ量は1cc単位で自由に設定することができ、ボタン一押しで定量サーブされます。
ボトル内の空いた空間に窒素を充填させることで、ワイン・日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせます。そのため、ワイン・日本酒の劣化によるロスリスクが減ります。
温度は5〜18℃で、注ぐ量は1ccごとに設定できます。一定量注げることで、人の手によるバラつきをなくし、正確なコスト管理を可能にします。注文がはいってからのオペレーションもスムーズになります。
天板は、洗浄したグラスやストックのグラスなどを置ける水切りトレー仕様となっています。
ご購入後、担当者がお伺いし、セッティング(窒素ボンベとの接続や容量設定など)や導入サポートを行います。メンテナンス等については、すべて当社で対応いたします。
(保証期間:ご購入後1年間)