I.G.T. ロッソ・トスカーナ ″ジャコモ″【数量限定】 2018年
(娘)イラリアが(父親)ジャコモに対する感謝と愛情にあふれたワイン
イタリアワインの偉大なる父、ジャコモ・タキスに敬意を表して名を冠したワイン。メルロの良い年にしか生産されない特別なワインは、彼のようにエレガントで謙虚でカリスマ性のある仕上がりに。スパイスとフルーツの合わさったアロマ、柔らかで口当たりの良いタンニンが魅力。
イタリアワインガイド「BIBBENDA 2021」で5グラッポリ(最高評価)を獲得。
◆テイスティングノート◆
色調は明るいルビィ色で、香りは、熟した甘いブドウ、樽由来の香ばしさ、ミントを思わせる爽やかな香りが漂う。
タンニンはエレガントで口当たり柔らかながら、ミネラル感があり、全体のバランスをまとめている
ミネラル感があり飲みやすく心地よい味わいは、トスカーナの伝統料理、特に肉のグリルとの相性抜群。