どれくらいの本数を保管しますか? /// 保管本数には余裕をもって
商品ページに記載されている最大収納本数は、標準的なボルドータイプボトル換算の目安です。実際にはブルゴーニュ型や太めのボトル、また抜栓後のワインを縦置きすることも考慮し、保管本数に余裕を持ち少し大きめのセラー(予定本数の1.5倍程度)を選ぶのがおすすめです。
ワインセラー・グラス・ワイングッズの グローバル オンラインショップ
ご利用ガイドはこちら
最適なワインセラー選びに欠かせない完全ガイド
価格やデザインだけでなく、ワインの品質を守るための専門知識から設置環境・処分方法まで、
失敗しないワインセラー選びに必要なすべての情報をご紹介します。
商品ページに記載されている最大収納本数は、標準的なボルドータイプボトル換算の目安です。実際にはブルゴーニュ型や太めのボトル、また抜栓後のワインを縦置きすることも考慮し、保管本数に余裕を持ち少し大きめのセラー(予定本数の1.5倍程度)を選ぶのがおすすめです。
ワインセラーには、ワインの「長期保管(長期熟成)」に最適な環境を維持する高性能なモデル(ChambrairやBrilliantなど)もあれば、「デイリーワイン」の保管に十分な機能を備えたリーズナブルなモデル(funVinoなど)もあります。
ワインを「単に冷やせばよい」と考え、家庭用の冷蔵庫に保管するケースが見られますが、冷蔵庫の環境はワインの品質を大きく損なう複数のリスクを抱えています。
専用設計のワインセラーは、これらすべての要因を排除するために存在しています。
冷却方式には「コンプレッサー式」と「ペルチェ式」があります。夏の酷暑期でも確実に温度・湿度を維持し、長期熟成や安定保管に対応できるのは冷却力と省エネ性に優れた「コンプレッサー式」です。
ワインセラーのガラス扉がどれほど優れた遮光性能を備えていても、直射日光が当たる場所への設置は厳禁です。紫外線はワインの劣化を加速させるだけでなく庫内の温度上昇を招きます。
製品選びの際は、単なるクリアガラスではなく、断熱性と遮光性を兼ね備えた「ペアガラス(複層ガラス)」やアルゴンガス入りの扉を採用したモデルを選ぶことが、大切なワインを守るための確実な投資となります。
近年、ワインセラーを日本酒の保管に活用したいというニーズが高まっています。一般的な火入れ酒であれば15度以下での保管で品質が安定するため、5度程度まで下げられるワインセラーでの保管は十分可能です。
ただし、生酒や生貯蔵酒などの鮮度が重要なお酒は0度以下の氷温設定が望ましいですが、ワインを0度以下にすると凍結してしまいます。生酒と上質なワインを両方大切に保管したい場合は、専用の機器を分けることをお勧めします。
ワインセラーは24時間365日稼働するため、電気代も重要な比較ポイントです。電気代を確認する際は、一時的な「定格消費電力」ではなく、日本産業規格(JIS規格)に基づいた「年間消費電力量(kWh/年)」の数値をチェックしましょう。コンプレッサー式セラーは効率的に冷やすため、実はペルチェ式よりも省エネ性に優れており、年間の電気代も抑えられる傾向があります。
リビングや客室、寝室近くにセラーを置く場合は静音性も気になるところです。近年のコンプレッサー式ワインセラーは防振・静音ダンパー技術が格段に進化しており、一般的な家庭用冷蔵庫と同等の静かさを実現しています。ただしコンプレッサー稼働時は無音ではないため、寝室など静かさが特に重要な環境へ設置する場合は留意しつつ、振動を抑えることでワインの静かな熟成環境を守ることができます。
ワインセラーの設置環境はとても大切です。無理な設置や直射日光は故障や品質劣化の原因になるので注意しましょう。
※当社のワインセラーの設置環境温度は10度から32度想定です。
ワインセラーを選ぶ際は、単なる家電の延長ではなく「ワインを守るために設計された専門メーカーの製品か」という視点が重要です。故障時に全国で迅速なサポートを受けられるメンテナンス体制の充実度も、長期的な満足度を大きく左右します。
また、将来的な買い替え時の処分についても、ワインセラーは家電リサイクル法の対象品目となるため、自治体の指示や専門業者を通じた適切な手続きを確認しておくと安心です。
一度購入すると長い付き合いになるワインセラー。設置後も、万が一の際にはスムーズなアフターサポートがあると安心です。保証や関連するサポート体制の整ったメーカーを選ぶことが、後々の安心につながります。株式会社グローバルは日本全国メンテナンスサポートしています。